Werkerziehung & Ernährung und Haushalt an APS

Ernährungsbildung

Ernährungsbildung soll Kinder, Jugendliche und Erwachsene bei der Entwicklung einer eigenverantwortlichen Ess- und Ernährungsweise unterstützen und begleiten.

BILDUNG FÜR NACHHALTIGE ENTWICKLUNG - ERNÄHRUNG

Bildung für nachhaltige Entwicklung soll dazu beitragen, dass Nachhaltigkeit zum Orientierungspunkt für das Handeln jedes Einzelnen wird. Menschen sollen befähigt werden aktiv, reflektiert und eigenverantwortlich an der Gestaltung einer zukunftsfähigen Gesellschaft teilzunehmen.

Ernährung - Küche - Service (EKS) in der PTS

 

Junge Menschen stehen in der Polytechnischen Schule an der Nahtstelle zwischen Schulpflicht und Berufsausbildung.

Im Fachunterricht Ernährung - Küchenführung - Service ( EKS ) können die Schülerinnen und Schüler Kompetenzen für das einschlägige Berufsfeld Tourismus erwerben und entdecken.

Berufe im FACHBEREICH TOURISMUS:

Ernährung und Haushalt

 

"Ernährung und Haushalt" ist an den Neuen Mittelschulen  und den Sonderschulen ein Pflichtfach. Die selbstständige Eigenversorgung und das kritische Verhalten als Konsument in der globalen Gesellschaft stellt eine große Herausforderung dar und hat einen wesentlichen Einfluss auf die Entwicklung des Einzelnen, aber auch der ganzen Gesellschaft.

 

Die Bereiche